La division de matières premières pour le secteur alimentaire de Quimidroga dispose d'une large gamme d'ingrédients et d'additifs parfaitement adaptés aux nouvelles tendances et exigences du marché de l'alimentation humaine. Nous disposons également d'un département R&D&I, d'une usine pilote et d'une équipe technique et de développement possédant des connaissances et une expérience dans le domaine des processus de l'industrie alimentaire traditionnelle, ainsi que dans l'application de produits écologiques, végans, "clean label" et sans allergènes, entre autres. Nous disposons également de toutes les certifications alimentaires en vigueur et de l'IFS Logistics qui certifie nos services logistiques de transport et de stockage. De plus, cela nous permet de garantir une grande capacité logistique afin de proposer une flexibilité dans la taille des commandes et une livraison immédiate à nos clients.
Matières premières pour l’alimentation humaine
Notre catalogue de matières premières pour l’alimentation comprend une grande variété d’ingrédients allant des protéines, des fibres, de la chapelure et des sucres à toutes sortes d’amidons, qui apportent des solutions plus saines à l’aliment final.
Par ailleurs, il comprend également des références en additifs alimentaires tels que colorants (naturels et synthétiques) ; conservateurs pour préserver les aliments de l’action des micro-organismes et éviter leur détérioration ; antioxydants naturels et synthétiques qui protègent, préviennent ou réduisent l’oxydation des biomolécules ; édulcorants naturels et artificiels pour remplacer le sucre, la graisse et le sel ; et stabilisants, émulsifiants, épaississants, gélifiants et émulsifiants qui conféreront à l’aliment texture et densité.
Nous disposons également d’arômes pour rehausser la saveur des aliments.
Applications de matières premières pour l’alimentation
Nos matières premières pour l’alimentation sont utilisées dans l’ensemble des activités industrielles destinées au traitement, à la transformation, à la préparation, à la conservation et à l’emballage de produits alimentaires. Elles vont de la viande et charcuterie aux bières et nutrition spéciale, en passant par le poisson et les conserves, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les glaces, le vin, les œufs et tous les types d’aliments et de boissons.
Et chez Quimidroga, nous restons engagés dans le développement continu d’aliments plus sains et plus sûrs.
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