La vainillina es el componente aromático por excelencia del centenar de componentes de la vainilla.Más del 80% de la producción mundial de vainillina se obtiene a partir del guayacol y el catecol presentes en los derivados del petróleo. Este hecho convierte a la vainillina en un producto poco sostenible. En un mercado cada vez más concienciado por el respeto a nuestro planeta, encontrar una vainillina naturale y sostenible es más importante que nunca.
Quimidroga es el distribuidor en Iberia de las vainillinas de Borregard, una empresa Noruega que se dedica a obtener varios productos de interés de la madera de la pícea, un tipo de árboles que ellos mismos replantan. De estos árboles se obtiene la vainillina ex-lignina base de la elaboración de las mezclas (PLUS y BORREBON) y de la vainillina GRAN.
Nuestra vainillina natural
EuroVanillin GRAN es un aroma 100% natural que respresenta una buena alternativa a la vainillina obtenida de la orquídea de vainilla (mucho más escasa).
Vainillina natural EuroVanillin GRAN
EuroVanillin BORREBON : Perfecta mezcla aromática sostenible que emula el sabor de la vainilla de Bourbon de Madagascar a un precio más económico.
Vainillina natural EuroVanillin BORREBON
EuroVanillin Plus SB18 : vainillina de origen europeo sostenible, obtenida a partir de vainillina Supreme (ex lignina),con la misma intensidad que las derivadas del petróleo (ex-guaicol).
Su perfil puro, suave y cremoso de vainillina la hacen idónea para su aplicación en donde se requiera un coste bajo.
Vainillina natural EuroVanillin Plus SB18
EuroVanillin AGBA :Mezcla sostenible de vainillina con ácido benzoico. Con ello se mejora la solubilidad del producto. Especialmente diseñado para el uso en sector industrial (barritas de incienso). Su intensidad es un 30% mayor que la vainillina convencional.
Vainillina natural EuroVanillin AGBA
De todas ellas disponemos de muestras para su evaluación.
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