En la división de materias primas para alimentación de Quimidroga disponemos de un amplio catálogo de ingredientes y aditivos totalmente adaptado a las nuevas tendencias y requerimientos del mercado de la alimentación humana. Asimismo, contamos con un departamento de I+D+i, una planta piloto y un equipo técnico y de desarrollo, con conocimiento y experiencia en el campo de los procesos de la industria alimentaria tradicional, así como de aplicación de productos eco, veganos, clean label y productos sin alérgeno, entre otros. También, contamos con todas las certificaciones alimentarias vigentes y la IFS Logistics que certifica nuestros servicios logísticos de transporte y almacenamiento. Además, nos permite garantizar una gran capacidad logística para ofrecer flexibilidad en el tamaño de las comandas y entrega inmediata a nuestros clientes.
Materias primas para alimentación humana
En nuestro portafolio de materias primas para alimentación encontramos una gran variedad de ingredientes que van desde proteínas, fibras, panes rallados y azúcares a todo tipo de almidones, que aportan soluciones más saludables al alimento final.
De igual modo, también incluye referencias en aditivos para alimentación como colorantes (naturales y sintéticos); Conservantes para preservar los alimentos de la acción de los microorganismos e impedir que se deterioren; Antioxidantes naturales y sintéticos que protegen, previenen o reducen la oxidación de las biomoléculas; Edulcorantes naturales y artificiales substitutos de azúcar, grasa y sal; Y, estabilizantes, emulgentes, espesantes, gelificantes y emulsionantes que aportarán al alimento textura y densidad.
Asimismo, disponemos de saborizantes capaces de acentuar el aroma de los alimentos.
Aplicaciones de materias primas para la alimentación
Nuestras materias primas para alimentación tienen su aplicación en el conjunto de actividades industriales dirigidas al tratamiento, la transformación, la preparación, la conservación y el envasado de productos alimenticios. Desde carne y embutidos hasta cervezas y nutrición especial, pasando por pescado y conservas, lácteos, panificación, helados, vino, huevos y todo tipo de alimentos y bebidas.
Y desde Quimidroga seguimos comprometidos en el desarrollo constante de alimentos más sanos y más seguros.
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