Sustitutos de sal

Los sustitutos de sal son productos diseñados para imitar o realzar el sabor de la sal común (cloruro de sodio) con componentes que aportan menos sodio o incluso ninguno. 

Reducción de sodio: la característica principal es la reducción significativa de sodio en comparación con la sal de mesa convencional. 

Control de la presión arterial: al reducir el sodio, ayudan a controlar la presión arterial, beneficiando la salud cardiovascular. 

Aptos para dietas específicas: son aptos para personas con restricciones de sodio, como aquellas que siguen dietas cardiosaludables o bajas en sodio. 

Variedad de sabores: ofrecen una variedad de sabores para mejorar la experiencia culinaria sin depender exclusivamente de la sal. 

Adaptabilidad a platos: son versátiles y se pueden adaptar a una amplia gama de platos y recetas sin comprometer el sabor. 

Enriquecimiento nutricional: algunos sustitutos están enriquecidos con minerales como el potasio, aportando beneficios nutricionales adicionales. 

Opciones bajas en calorías: muchos sustitutos de sal ofrecen opciones bajas en calorías, siendo ideales para quienes buscan reducir la ingesta calórica. 

Cocina casera: se utilizan en la cocina diaria, sustituyendo o complementando la sal en la preparación de platos. 

Industria alimentaria: los sustitutos de sal son ingredientes clave en la producción de alimentos procesados con etiquetas de bajo contenido de sodio. 

Snacks saludables: se aplican en la fabricación de snacks saludables y alimentos listos para consumir, ofreciendo opciones más equilibradas. 

Dietas especiales: son esenciales en dietas especiales, como las destinadas a personas con hipertensión o enfermedades cardíacas. 

Restauración: la industria de la restauración utiliza sustitutos de sal para mejorar la calidad nutricional de sus platos sin comprometer el sabor. 

Mejora de la salud cardiovascular: la reducción de sodio contribuye a la salud cardiovascular, disminuyendo el riesgo de hipertensión. 

Promoción de hábitos alimenticios saludables: ayudan a promover hábitos alimenticios saludables al reducir la dependencia de la sal tradicional. 

Adaptabilidad a preferencias dietéticas: se adaptan a diversas preferencias dietéticas, incluyendo opciones veganas y sin gluten. 

Control de peso: las opciones bajas en calorías pueden contribuir al control de peso cuando se utilizan como parte de una dieta equilibrada. 

Accesibilidad para diversas poblaciones: son accesibles para personas con necesidades dietéticas específicas, lo que mejora la inclusividad alimentaria.