Te damos la bienvenida a BDN, la planta piloto de alimentación humana de Quimidroga, donde trabajamos para ofrecer soluciones innovadoras que respondan a tus necesidades. Nuestro compromiso es combinar la tecnología con la creatividad para ayudarte a crear productos alimentarios que marquen la diferencia en el mercado.
En nuestra planta realizamos ensayos con diferentes ingredientes y elaboramos prototipos de alimentos en condiciones semi-industriales. Tenemos equipos piloto similares a los que se encuentran en las plantas de fabricación, para ajustar al máximo las fórmulas y procesos de elaboración, de forma que los resultados sean extrapolables a las industrias. Nuestra planta es polivalente para poder dar servicio a diferentes industrias, destacando entre ellas cárnicas, lácteas, salsas, precocinados, bakery y confectionery. Estas son nuestras líneas de trabajo:
Desarrollo de fórmulas
Desarrollamos tanto fórmulas de aplicación para los ingredientes de nuestras representadas, como fórmulas personalizadas para ajustarnos a tus inquietudes o necesidades. Explícanos tu idea o proyecto y te ayudaremos a hacerlo realidad desarrollando una fórmula y un proceso a tu medida.
Evaluación de ingredientes
Estamos acostumbrados a trabajar con multitud de ingredientes y a valorarlos tecnológicamente. Te podemos ayudar buscando alternativas u opciones a los ingredientes que estés utilizando actualmente o necesites cambiar, por precio, servicio, etiquetado u origen.
Consultoría y apoyo técnico
Consúltanos las dudas técnicas o problemas que te surjan en el día a día o durante el desarrollo de un nuevo producto o proceso. Seremos tu partner tecnológico e intentaremos ofrecerte opciones y soluciones para que puedas seguir trabajando en tu proyecto.
Elaboración de prototipos
En nuestra planta piloto podemos preparar prototipos de productos con diferentes fórmulas e ingredientes, para que puedas evaluar qué formulaciones se ajustan más a tus expectativas
Investigación
Junto con nuestros proveedores y clientes estudiamos las propiedades tecnológicas de diferentes ingredientes para encontrar nuevas aplicaciones o mejorar las existentes. Nos enfocamos en las nuevas tendencias, el etiquetado clean-label y las mejoras nutricionales.
Confía en nuestro equipo y te ayudaremos a encontrar soluciones para tus desarrollos alimentarios.
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